Anglická polévka
Ingredience:
400 g skopového krku, 50 g krupek, sůl, cibule, 2 pórky, kousek celeru s natí, 2 mrkve, 50 g hrášku, 1 lžička pepře, petrželka na ozdobu
Postup přípravy: Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, přidáme krupky, osolíme a vaříme. Asi po 2 hodinách přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme až zelenina změkne. Hotovou polévku dochutíme a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 120 min.
Zdroj: www.recepty.cz